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3、减少花量:减少花量的办法主要是培养适时的秋梢结果母枝,促进花穗适期抽生。对于花量特大的荔枝品种,如妃子笑,还可采取摘除花穗和疏花的办法,减少花量。以广州为例,摘除花穗就是在1月中下旬以前将抽生的花穗全部摘除,使花穗重新抽出来。重新抽出来的花穗,在雄花刚开始开放时,将大部分侧穗疏除,仅留2~3条中等长度的侧穗即可。
荔枝的花穗是由混合芽发育而成的圆锥状聚伞花序。一穗花序有花百余朵至数千朵。这些花朵主要有两种类型,即雄能花(雄花)和雌能花(雌花),还有少量的两性花和畸形花。雄花占的比例大,一般达70%~90%,雌花占的比例小,一般为10%~30%。在一个花序里,雌、雄花一般是异熟异开,相遇的数量很少。由于目前栽培的荔枝品种必须经过授粉受精才能结果,因此影响授粉受精的因素都影响着荔枝的坐果。
荔枝花穗生长的特性 影响荔枝授粉受精的直接因素包括雌花的开放期、雌雄花比例。从花穗的角度看,花穗抽生的时间、花穗的节间长短、花量等是影响荔枝授粉受精的间接因素。 1、花穗抽生的时间:荔枝花穗抽生的迟早影响花穗的花量、雌花开放时间的长短以及雌雄花的比例。花穗抽生时间越早,花量越大,雌雄比越低,雌花的开放期越短,授粉受精差,挂果少,但果实早熟,果粒大;花穗抽生时间太迟,花量少,雌雄比高,但雌花开放期也短,授粉受精差,挂果少,果粒小,果实迟熟;花穗抽生期适宜时,花量适中,雌花比例高,雌花开放时间长,授粉受精良好,挂果理想。因此,如果不考虑早果价高这个前提,荔枝花穗抽生期应在适宜的时段,这样成花率高,坐果率也高。 2、花穗的节间长短:荔枝花穗节间长短影响雌花的开放期。花穗节间短,雌花开放的时间长,容易坐果;花穗节间长,雌花开放的时间短,授粉受精不良,不利于坐果。如妃子笑、桂味等品种,一般花穗节间的长度为2~~6厘米,节间越长,坐果越差,如果通过采取措施,使它们花穗节间的长度缩短成1厘米以下,坐果率很高。因此,对于花穗节间长的品种和偏施氮肥的果园,花穗纤细时,采取措施缩短花穗节间,可大大提高坐果率。 3、花量:花量的多少影响雌花的比例,也影响雌花开放期长短。花量多,雌花量大,但雌花比例低,雌花会集中开放,时间短,如总花量1074朵的妃子笑,花穗3~4天所有雌花全部开放完毕;花量少,雌花量小,但雌花比例高,雌花断断续续开放,时间长,如总花量498朵的一个妃子笑花穗,需9~10天所有的雌花才会开放完毕。因此,对于花量大的荔枝树,应采取措施减少花量,这样可大大提高坐果率。